Chers intéressés et amis de VillaSana, Vivre Sainement.
Quelques idées pour bien commencer l’année

« La santé par la pleine conscience »

« Chaque jour est un bon jour »


Nous avons tous le désir d’une vie heureuse. Nos pensées et nos actions sont destinées à accomplir des choses qui, selon nous, nous rendent heureux. 
La conséquence directe est que nous sommes concentrés sur un grand nombre d’espoirs et de craintes, ce qui nous ramène dans le futur ou dans le passé. Nous n’avons plus d’attention pour la richesse et la beauté qui nous entourent directement. Chaque moment et tout ce qui s’y passe est un miracle, simplement parce qu’il peut se produire.


Le miracle de la vie, par exemple, se manifeste par notre respiration qui va et vient d’elle-même. Si nous concentrons notre attention sur notre respiration, nous retournons naturellement au présent. L’espoir et la peur s’y dissolvent d’eux-mêmes. Si nous nous arrêtons dans l’ici et maintenant, il y aura un bonheur qui ne disparaîtra pas, car il n’a pas été créé artificiellement.

Voici un simple exercice de pleine conscience en quatre étapes

VillaSana souhaite à tous et au monde entier une année 2023 merveilleuse ! Qu’elle soit paisible, saine et pleine de pleine conscience.

Chaleureusement,

Gesa et son équipe de VillaSana

Rester en forme et en bonne santé jusqu’à un âge avancé est un souhait vieux comme l’humanité. Le processus de vieillissement peut-il vraiment être stoppé ? Y a-t-il peut-être la proverbiale fontaine de jouvence ? Le documentaire scientifique d’ARTE « Le mystère de l’éternelle jeunesse » enquête sur cette question passionnante. Samedi 26 novembre 2022. 21h45 22h45 (60 min.) 60 minutes avec Thierry de Lestrade et Sylvie Gilmann.

Un changement de paradigme se dessine dans la science : le vieillissement n’est plus considéré exclusivement comme un processus irréversible. Notre âge mathématique n’est plus l’indicateur déterminant, mais l’indicateur biologique. On dit que le processus de vieillissement peut être ralenti ou même inversé. Les scientifiques du monde entier mènent des recherches en utilisant une grande variété d’approches. Par exemple, l’administration d’un médicament contre le diabète tel que la metformine devrait protéger contre les maladies liées à l’âge. Les soi-disant sénolytiques pourraient éliminer les cellules vieillissantes. Ces thèses scientifiques et d’autres sont très discutées dans le monde professionnel, certains chercheurs vont même si loin qu’ils disent, par exemple, que les organismes vieillissants peuvent être « boostés » par du sang jeune, et que les thérapies géniques peuvent également offrir des opportunités pour optimiser l’âge biologique. De plus en plus de milliardaires de la Silicon Valley investissent déjà dans ce rêve d’éternelle jeunesse car le business est prometteur. Dans la course mondiale pour trouver le remède anti-âge ultime, l’étude scientifique des centenaires a fourni des informations intéressantes. Les chercheurs ont mis au point un programme de régime spécial dans le but d’augmenter la durée de vie.

Le jeûne en faisait également partie : des études montrent que s’abstenir temporairement de manger stimule les mécanismes d’auto-guérison et de régénération du corps – et apparemment sans aucun effet secondaire nocif.

Pilules, thérapie génique, boissons rajeunissantes ou ascèse – quelle est la fontaine de jouvence que vous recherchez ? Et quelles questions éthiques tout cela soulève-t-il ? L’énigme de l’éternelle jeunesse est un sujet sensible pour la science – et un débat qui pourrait difficilement être plus humain dans le vrai sens du terme.

Une documentation diffusée sur arte et à revoir dans la médiathèque ! Les recherches continuent et leurs résultats performants nous reconfortent dans nos démarches de rajouter de la vie aux années ! Je vous souhaite à tous des joyeuses fêtes parmi les vôtres ! Profitez de votre foyer d’amour.

Chaleureusement Gesa

On trouve beaucoup d’antioxydants dans les fruits et les légumes. Ce sont d’ailleurs les antioxydants qui donnent leur couleur aux fruits et aux légumes. Alors pour manger sain, mangeons coloré !

Et changeons nos habitudes chers lecteurs ! En jeûnant vous changez déjà votre habitude de manger 3 fois par jour et parfois n’importe quoi. Après un jeûne vous allez manger moins, moins souvent, différemment et vous bougez plus ! Vous continuez alors votre vie avec des habitudes plus prometteuses d’une vie en bonne santé. Cela vous sera très facile de changer alors aussi d’autres habitudes ☺

Sachez qu’après la digestion, tous les aliments génèrent des substances basiques et acides. Ceux qui font produire plus d’acides que de bases sont « acidifiants », ce sont les viandes, la charcuterie, les laitages et les céréales. Alors que les fruits et les légumes sont « alcalinisants ». Or, dans notre alimentation, les premiers sont sur-représentés et les seconds en apport souvent insuffisant. 

Pour rétablir un équilibre acide-base favorable à l’état de santé, il faut composer son repas avec une majorité de fruits et de légumes et une minorité de protéines animales, en privilégiant les poissons et le viandes blanches. 

Antioxydants: Source Alimentaire et Rôle

Les aliments en bleu indiquent un score ORAC très important (ORAC : acronyme pour « Oxygen Radical Absorbance Capacity ». Cet indice permet de déterminer le pouvoir antioxydant d’un aliment). Plus l’indice ORAC est élévé, plus l’aliment possède un potentiel antioxydant important. 

Bêta Carotène et alpha-carotène:

Patate Douce, Abricot, Pêche, Carotte, Chou, Brocoli, Épinard, Courge, Melon, Laitue, Courge, Pamplemousse Rose, Mangue 

Agent anticancéreux. Prévient le vieillissement prématuré, les accidents cardiovasculaires et vasculaires-cérébraux. Protection de la peau, de la vue, du foie et des poumons. Favorise le bon cholestérol. 

Lycopène:

Tomate, Goyave, Pastèque, Abricot, Épinard, Brocoli 

Combat le vieillissement, prévient le cancer et les maladies cardiovasculaires. Protège la rétine. 

Lutéine:

Epinards, chou, brocoli, laitue, papaye, mangue, orange, poivron, soja, pêche 

Prévient le vieillissement, protège le cœur, les yeux, prévient le cancer du poumon et la formation des plaques d’athérome.

Vitamine C 

Persil, mangue, goyave, poivrons rouge et vert, melon, piment, papaye, fruits rouges, kiwi, orange, pamplemousse, litchi, citron, tomate, chou de Bruxelles, brocoli, petits pois, asperge, raisin, oignon, épinards, raiford.

Répare le stress oxydatif cellulaire et détoxifie l’organisme. Prévient les maladies cardiaques et le cancer du poumon. Aide contre la pollution. Favorise la synthèse de collagène, l’un des composants essentiels de la peau pour sa souplesse et son élasticité. 

Vitamine E

Huile de germe de blé, de soja, de tournesol, de carthame, de sésame, d’arachide, baies d’açaï, noix, noix de cajou, noix de pécan, amande, soja, son de riz, son de blé, haricots secs 

Maintient l’intégrité des membranes cellulaires et favorise la cicatrisation . Prévient certaines maladies neurologiques (empêche l’oxydation des membranes cérébrales), augmente l’endurance musculaire, protège les globules rouges, combat l’athérosclérose. 

Coenzyme Q10

Sardine, maquereau, cacahuète, pistache, noix, graines de sésame, soja 

Combat le vieillissement causé par les radicaux libres, protège les artères et le bon cholestérol, et aide à normaliser le Diabète. Il combat la fatigue et favorise la production d’énergie. 

Le Glutathion (synthétisé par l’organisme)

Aliments riches en vitamine C, zinc, sélénium, vitamines du groupe B.

Le Glutathion est un des capteurs de groupements oxydants les plus actifs, il se régénère grâce à l’apport d’autres antioxydants de l’alimentation. Il agit également dans la détoxification.

Sélénium

Noix du Brésil, rognons de porc et d’agneau, blé soufflé, thon, graines de tournesol, orge, huître, cabillaud, crevette, œuf, ail, poulet, bœuf, porc, agneau, champignon.

Protège les cellules et les tissus. Lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré. Prévient le cancer (mais contre-indiqué en phase cancéreuse) et les maladies 55 mcg 

Zinc 

Huître, bœuf, foie de veau , germe de blé, amandes, jaunes d’œufs, crabe, dinde, graines de citrouille, cacahuètes, haricots rouges, lentilles, noix, flocons d’avoine, céréales, pois cassé, féculents, levure de bière 

Prévient le cancer (mais contre-indiqué en phase cancéreuse), nécessaire à l’absorption des vitamines, améliore la vision nocturne, élimine les taches blanches sur les ongles, lutte contre la perte de l’appétit et du goût. 

Magnésium

Cacao et chocolat noir, soja, amandes, graines de citrouille, cacahuètes, haricots rouges, noix, pain de blé entier, riz brun, lentilles, algues, oseille, sésame, dattes et figues sèches, avocat, banane, artichaut, persil, petits pois, cresson, haricots verts, pommes de terre

Combat le stress oxydatif, prévient le cancer, permet une bonne assimilation des vitamines des groupes B, C et E.  Lutte contre l’ostéoporose, renforce le cœur et le système nerveux. 

Un organisme jeune et en bonne santé est capable de lutter contre l’invasion des radicaux libres en fabriquant lui-même des antioxydants. Mais plus on vieillit moins le corps est capable de se défendre contre les radicaux libres. Il est alors important de consommer un maximum d’aliments riches en antioxydants, voire dans certains cas de compléter son alimentation par des compléments alimentaires qui en contiennent.

Et si vous préférez de vous refaire une jeunesse pas en rajoutant encore des aliments ou des compléments mais en diminuant la consommation, c’est à dire, bien faire le ménage de l’intérieur en s’auto-digéreant … alors soyez la bienvenue aux cures de « Jeûne et Randonnée » avec votre accompagnatrice naturopathe Gesa, agrée par la DFA (Fédération allemande de Jeûne et Randonnée) ainsi que la Ffjr.com (Fédération francophone de Jeûne et Randonnée)

Chaleureusement Gesa

« Ô jeunesse ! Rien ne te vaut ! »…Oscar Wilde

En cas de jeûne on ne rajoute pas de nourriture de l’extérieur mais on s’auto-digère ! Il y a trop peu de selles ! Alors il nous faut bien un stimulus physiologique pour nous aider à évacuer ce qui est censé d’être éliminé !

Le lavement peut aussi servir en cas de ballonnements et d’aérophagie. Le lavement fonctionne aussi très bien pour faire baisser la fièvre et soulager les états grippaux.

Vous pouvez réaliser ce type de lavement jusqu’à deux fois par jour. Pensez à bien vous hydrater après.

LE MYTHE DE LA JEUNESSE ETERNELLE

comme les quatre lois de la vie ainsi que

• l’entretien physique (la marche, la randonnée)
• l’agilité mentale (l’aspect communautaire, la méditation etc.)
• le maintien du moral et l’état d’esprit (la méditation, le Yoga etc.)

Rester jeune ne rime donc pas avec laisser-aller et repos permanent

POURQUOI VIEILLIT-ON ?

Les antioxydants interviennent comme de véritables agents protecteurs en empêchant les radicaux libres d’atteindre leurs cibles.

QUELS ANTIOXYDANTS SONT LES PLUS CONNUS ?

Et pour tout vous dire : Le Jeûne est juste une méthode merveilleux qui regroupe exactement tous ces paramètres tellement importants si on veut bien vieillir.

Chaleureusement Gesa

Prochains séjours : Jeûne et Randonnée et Yoga

Du 11. – 17. Septembre et 18. – 24. Septembre 2022
Du 16. – 22. Octobre et 23. – 29. Octobre 2022

1. Faites un simple lavement réctale

Le lavement rectale est sans danger lorsqu’il est pratiqué correctement. Pour cela il est idéale de vivre cette expérience pendant votre semaine de jeûne. Vous êtes accompagnée par moi, naturopathe allemande, est s’il y a des questions ou des inconforts ou votre lavement ne fonctionne pas du tout – on trouvera une solution !
Le lavement peut aussi se faire seul à la maison à l’aide d’un bock à lavement (disponible en pharmacie). 

Ce dernier se compose d’une poche graduée et pliable qui peut contenir jusqu’à 2 litres d’eau, d’un tuyau souple transparent muni d’un robinet d’arrêt et d’une canule anale (petite) et/ou vaginale (grande). L’eau utilisée est pure et à une température corporelle (37°). Il suffit d’introduire la canule dans le rectum, en position assise légèrement penché, puis de régler le débit de l’eau avec le robinet d’arrêt. Une fois la quantité d’eau souhaitée injectée essayez de la garder 10 à 15 minutes et massez votre ventre. Puis expulsez-la sans forcer dans les toilettes. L’alternance remplissage / évacuation peut se faire plusieurs fois pendant la séance, jusqu’à ce que l’eau ressort limpide.  En cas de constipation le lavement ramollit les selles dures et stimule le péristaltisme (contractions des intestins nécessaires pour mener les matières fécales à destination). 

En cas de jeûne on ne rajoute pas de nourriture de l’extérieur mais on s’auto-digère ! Il y a trop peu de selles ! Alors il nous faut bien un stimulus physiologique pour nous aider à évacuer ce qui est censé d’être éliminé !

Le lavement peut aussi servir en cas de ballonnements et d’aérophagie. Le lavement fonctionne aussi très bien pour faire baisser la fièvre et soulager les états grippaux.

Vous pouvez réaliser ce type de lavement jusqu’à deux fois par jour. Pensez à bien vous hydrater après.

2. Faire une détox classique

C’est tout aussi efficace et cela devrait d’ailleurs être la première mesure à prendre si vous voulez purifier vos intestins. Voici ce que vous pouvez choisir pour y parvenir (plusieurs mesures peuvent être combinées) : 

– les mono régimes (manger un seul aliment pendant quelques jours
- les plantes drainantes (p.ex. : prêle, ortie, radis noir, chardon marie)

– les plantes pour évacuer les métaux lourds (chlorella)

– le sauna

– le hammam

– l’activité physique

– le jeûne

– le retour à une alimentation saine et équilibrée

Que diriez-vous de la monodiète ?

Le principe : ne consommer qu’un seul aliment pendant une période de temps déterminée

Les bénéfices : votre système digestif est mis au repos ce qui lui permet de se régénérer. C’est un excellent moyen de se débarrasser des toxines, de retrouver de l’énergie et une digestion sereine.

Type d’aliment : légumes ou fruits, consommés cuits ou crus. Il est également possible de préparer un mono-régime de riz ou de pommes de terre (cuites et écrasées), surtout si vous avez plus tôt une terrain trop acide.

Quantité : Il n’y a pas de limite, vous pouvez en manger autant que vous voulez, mais dans des limites raisonnables (par exemple entre 1 et 3 kg de fruits par jour).

Durée : Au moins 24 heures, mais vous pouvez prolonger votre monodiète sur plusieurs jours si vous sentez que vous la supportez bien et si vous souhaitez une déstoxication plus profonde.

3. Faire attention à votre flore intestinale

Vous pouvez entretenir votre flore intestinale au quotidien en consommant des aliments prébiotiques, c’est-à-dire des aliments riches en fibres (poireaux, asperges, artichauts, céréales complètes etc.) et lactofermentés (cornichons, choucroute, miso, kéfir). 

4. Essayez les bains dérivatifs

Pour la constipation, ce sera un bain de siège froid. Habillez-vous chaudement (pull, chaussettes si nécessaire) puis placez-vous au-dessus d’un bidet ou d’un bol d’eau froide (mais pas glacée). À l’aide d’un gant de toilette ou d’une éponge, faites couler de l’eau dans les plis de l’aine de haut en bas et de l’os pubien au périnée. Lors de la digestion, évitez de faire un bain dérivatif puisque la digestion nécessite de la chaleur. 
20 minutes suffisent généralement pour cette pratique. Ensuite, vous pouvez vous réchauffer et vous détendre.

5. Pensez au charbon actif

Le charbon actif neutralise les gaz et les agents pathogènes en travaillant dans tout le tube digestif, de la bouche au côlon. Avec 10 mg de charbon actif, les bactéries sont neutralisées en 5 minutes ! La posologie est de 4 gélules par jour entre les repas et à distance de vos traitements médicamenteux, puisque le charbon actif absorbe les principes actifs (comptez trois heures entre la prise de votre médicament et la prise du charbon actif).

Le charbon actif est l’allié idéal pour débarrasser l’organisme des toxines : après consommation, il « s’enferme » dans notre organisme pour absorber toutes les substances indésirables jusqu’à ce qu’il soit excrété dans les selles qui deviennent bien noirs.

Vous l’avez compris, comme toujours en médecine naturelle, notre préférence est de traiter la source des maux plutôt que leurs conséquences. Prenez soin de votre système digestif et permettez-lui de temps en temps du repos ☺

En Allemagne nous pratiquons régulièrement des cures de jeûne. Au moins deux fois par an. Et à la sortie d’un jeûne, cette maxime, si souvent utilisée, n’a jamais été aussi juste : Que votre aliment soit votre premier médicament » ! 

Nous vous souhaitons bonne continuation et bonne pratique,

Gesa Kaehlbrandt et Stéphane Morales, naturopathes 

Le saviez-vous ?

On dit qu’une eau est :

• très faiblement minéralisée quand le résidu sec est inférieur à 50 mg/l (Mont Roucous, Rosée de la Reine, Montcalm)
• faiblement minéralisée lorsque cette teneur est comprise entre 50 et 500 mg/l (Évian, Thonon, Volvic…)
• moyennement minéralisé pour une teneur comprise entre 500 et 1 500 mg/l (Badoit, Salvetat, Vittel…)
• fortement minéralisée lorsque la teneur en sels minéraux dépasse les 1 500 mg/l (Contrex, Hépar…).

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ce ne sont pas les eaux qui contiennent le plus de minéraux qui sont les meilleures pour la santé ! L’idée est plutôt de varier et d’ajuster sa consommation d’eau en fonction des besoins du moment. Faciliter votre choix en fonction de votre santé.

EN CAS

a) d’une digestion difficile:
Les eaux riches en bicarbonates (> 600 mg/l) ont des proprietés antiacides bénéfiques et peuvent améliorer une digestion difficile.

b) des calculs rénaux:
Les eaux riches en calcium (> 150 mg/l) sont souvent recommandées dans les cas de calculs rénaux dont l’origine est un excès d’acide urique.

c) de fatigue et de la constipation:
Les eaux riches en magnésium (> 50 mg/l) sont souvent consommées en cas de fatigue et de constipation.

d) de grands déséquilibres chroniques:
préférez une eau faiblement concentrée en sodium (20 mg/l) de.

Certaines eaux ont même obtenu le label „bénéfique pour la santé“ après avis de l’Académie nationale de médecine et sur arrêté du ministère de la Santé. Elles ont des effets bénéfiques pour la spasmophilie (Hépar, Badoit), certains troubles digestifs (Badoit), la réduction et la prévention de certains calculs rénaux (Contrex, Hépar, San Pellegrino) et la réduction de l’hypercholestérolémie (hydroxydase).

En dehors de la recherche d’un effet spécifique sur un trouble, on peut s’interroger sur quelle eau de consommation courante adopter.

Quels sont les critères d’une eau de meilleure qualité ?

Ces critères sont issus de la Bioélectronique de Vincent (BEV). Selon les naturopathes et les hygiénistes, l’eau de boisson idéale est une eau faiblement minéralisée dont le pH est légèrement acide (inférieur à 7), le pouvoir d’oxydoréduction (ou rH2) compris entre 24 et 28, la résistivité électrique est supérieure à 8 000 ohms et la conductivité électrique inférieure à 166  µS.

Idéalement, l’eau devrait également être pratiquement dépourvue de sels ammoniacaux, de nitrates et de nitrites. Et bien entendu de toutes autres substances indésirables qui peuvent poser un problème pour la santé.

Comment boire une eau de meilleure qualité ?

Pour boire une eau de meilleure qualité, tout en réduisant/évitant les déchets plastiques, il est possible d’ajouter un système de purification de l’eau du robinet.

1. Un des systèmes les plus connus est le système Brita, avec notamment les carafes filtrantes. Il réduirait essentiellement les taux de calcaire et de magnésium de l’eau filtrée. Cela permet d’avoir une eau au goût et à l’odeur neutres. 
2. Il est également possible d’ajouter une fontaine à eau sur son évier et de l’équiper d’un filtre adapté à la qualité de l’eau distribuée à votre robinet (filtre à nitrates, filtre à fluor, filtre à calcaire, filtre pour éliminer les résidus chlorés et la présence de certaines traces métalliques [joint, aluminium]).  
3. Intégrez un système d’osmose inverse. Il s’agit d’un filtrage mécanique sans traitement chimique qui utilise une fine membrane en polyamide chimiquement inerte. L’eau ainsi filtrée présente une conductivité proche de celle de l’eau minérale du Mont Roucous (minéralisation totale 18,1 mg/l). Son pH est légèrement acide (comprise entre 6 et 6,5) et se rapproche de la qualité d’une eau de source

Pourquoi boire une eau de meilleure qualité ?

Comme l’eau participe à la détoxication de l’organisme il est primordiale pour moi de mettre à disposition pendant mes stages de „JEÛNE ET RANDONNÉE“ une eau impeccable ! Le corps est doté de nombreuses voies d’élimination des toxines. Par la transpiration, la peau peut évacuer l’acide lactique. Par les poumons, le corps expire les dioxydes de carbone. Sans oublier les reins, le foie et les intestins qui constituent des émonctoires clés ! L’eau, avec une faible conductivité rentrera par osmose dans toute cellule pour participer à l’élimination optimale des déchets cellulaires. Surtout en jeûnant une eau pure et saine, faiblement chargée avec une bonne vitalité permet d’optimiser la detox.

Le système de filtrage que je vous propose 

au CASTEL CARAMEL et au CHÂTEAU DE L’ANGLAIS 

correspond à toutes les critères de la Bio-Eléctronique de Vincent.

Venez tester cette eau –
profitez de son goût et sa qualité qu’elle vous apporte !

Tout le bon,
Gesa Kaehlbrandt